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トウモロモロ炒め
「あっぷ＆UP！」  |
2人分
| とうもろこし | --- | 200g |
| 絹ごし豆腐 | --- | 300g |
| 塩 | --- | 5g |
| 胡椒 | --- | 適宜 |
| 水溶き片栗粉 | --- | 大さじ1 |
1 |
とうもろこしを3等分し、包丁で粒を削り外す。 |
2 |
フライパンにとうもろこしを入れ、蒸し焼きにする。 |
3 |
絹ごし豆腐をタッパーにうつしフタをして、よく振りなめらかにする。 |
4 |
フライパンに豆腐を加え塩胡椒で味を整える。 |
5 |
水溶き片栗粉を加えとろみを出す。 |
[ポイント] |
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