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激ウマ！にらダレで一石三鳥
「にじいろジーン」  |
4人分
| [A] | ||
| にら | --- | 1束 |
| 醤油 | --- | 大さじ3 |
| 米酢 | --- | 大さじ1 |
| 砂糖 | --- | 小さじ1 |
| 白ゴマ | --- | 大さじ2 |
| ゴマ油 | --- | 大さじ1 |
| すりおろし生姜 | --- | 1片 |
| ＜ポークソテーにらダレのっけ＞ | ||
| 豚ロース（生姜焼き用） | --- | 400g |
| 塩 | --- | 少々 |
| ブラックペッパー | --- | 少々 |
| ＜がっつりにらダレ豚しゃぶ奴＞ | ||
| 絹ごし豆腐 | --- | 2丁 |
| 豚ロース（しゃぶしゃぶ用） | --- | 200g |
| ＜温野菜サラダにらダレがけ＞ | ||
| ほうれん草 | --- | 1束 |
| 人参 | --- | 1本 |
| 塩 | --- | 少々 |
（下準備） |
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1 |
ボウルで[A]をよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。 |
2 |
豚肉（生姜焼き用）を食べやすい大きさに切って、塩・ブラックペッパーを振り、中火で焼いて器に盛り[A]をかける⇒＜ポークソテーにらダレのっけ＞の完成。 |
3 |
豚肉（しゃぶしゃぶ用）を軽く茹でて器に盛り豆腐をのせて、[A]をかける⇒＜がっつりにらダレ豚しゃぶ奴＞の完成。 |
4 |
ほうれん草・人参をラップでくるみ、電子レンジで加熱する。 |
5 |
加熱し終わったら、ほうれん草を水洗いしてアクをとり、食べやすい大きさに切る。 |
6 |
ボウルでほうれん草・人参・[A]・塩を和える⇒＜温野菜サラダにらダレがけ＞の完成。 |
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酸辣湯 |
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コーヒーの苦さがマッチ！『バナナとコーヒーの簡単ゼリー』 |
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花子風ラブラブ明太子パスタ |
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みたらし餅 |
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豚肉のソテー キャベツソース添え |
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